Ulivo: l'Albero della Vita

L'ulivo è da millenni considerato l'Albero della Vita e Regina delle Piante Medicinali perché specialmente nelle sue foglie risiedono oltre 250 molecole importantissime per la nostra salute. 

La Bibbia e il Corano ne esaltano le proprietà curative per svariate malattie e da sempre i nostri contadini usano le foglie di ulivo come rimedio naturale. 
La millenaria pianta dell'Ulivo è il cardine della dieta mediterranea e moltissime università internazionali studiano da anni le proprietà dell'olio extravergine d'oliva ed i suoi effetti benefici.

Sostanze benefiche

Negli anni '30 un premio Nobel l'aveva già scoperto

  

Una notizia che ha dell’incredibile: la causa principale del cancro è stata ufficialmente scoperta decenni fa da uno scienziato premio Nobel per la medicina nel 1931,coadiuvato da un team di scienziati autonomi e indipendenti. 

Otto Heinrich Warburg.

Da allora nulla è stato fatto in base a tale conseguimento, se non continuare a raccogliere in tutto il mondo soldi per la ricerca quando la causa primaria del cancro era già conosciuta. Pochissime persone al mondo lo sanno, perché questo fatto è stato tenuto nascosto dall’industria farmaceutica e alimentare. 

Nel 1931 lo scienziato tedesco Otto Heinrich Warburg ha ricevuto il Premio Nobel per la scoperta sulla causa primaria di cancro. Proprio così. 
Ha trovato la causa primaria del cancro e ha vinto il Premio Nobel. 
Ma nessuno lo ricorda.

Scelte alimentari... scelte ambientali!

Ciò che scegliamo di mangiare comporta inevitabilmente  un impatto ambientale. Ogni elemento interagisce con l'ambiente e può avere degli effetti negativi o positivi sulle risorse naturali , sul clima e sugli organismi animali e vegetali.

La maggior parte degli studi scientifici si è concentrata sull'impatto ambientale di 3 diete principali:

1.  ALIMENTAZIONE ONNIVORA
2. ALIMENTAZIONE VEGETARIANA che esclude direttamente gli animali ma include i loro sottoprodotti (uova, formaggio ecc.)
3. ALIMENTAZIONE VEGANA che esclude ogni prodotto animale e di derivazione animale

Nell'analisi vengono considerate tutte le fasi del processo di produzione e consumo del cibo ( che sono : produzione, raccolto, conservazione, immagazzinamento, trasporto, lavorazione, confezionamento, commercio, distribuzione, preparazione , composizione, consumo e smaltimento dei materiali di scarto)

I risultati hanno evidenziato i vantaggi ambientali delle diete vegetariane/vegane. Vantaggi che ritroviamo su diversi fronti : ENERGIA, RISORSE NATURALI, INQUINAMENTO.