Quello che avanza nella padella dopo la scorpacciata di patatine fritte è detto olio esausto vegetale.
I suoi molteplici e vantaggiosi RIUTILIZZI si affiancano agli effetti devastanti che questa stessa sostanza ha sull'ambiente.
Se dopo la cena a base di fritti avete l'abitudine di gettare l'olio avanzato nello scarico del lavandino o del wc, state commettendo una piccola azione dai grandi danni per l'ambiente. Considerate infatti che un solo litro di olio esausto può danneggiare un milione di litri d'acqua rendendola non più potabile.
L’inquinamento provocato dall'olio esausto infatti si estende a più livelli:
- Inquinamento del suoloL’olio esausto si deposita intorno alle zolle di terreno andando a creare una pellicola sottilissima e impermeabile impedendo il normale passaggio delle acque e il transito delle particelle nutritive.